www.pinterest.com
تلفن تماس
۰۹۱۳۵۶۳۵۶۰۰
www.instagram.com
یشتر انواع اسیدهای آمینه کمیاب در گوشت این پرنده یافت میشود، همچنین گوشت قرقاول منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامینهای ۱ B 2 ،B ، و ۶ B است، لذا وجود این عناصر معدنی و ویتامینها در گوشت قرقاول موجب شده که برای امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتیهای روانی، عقبافتادگی جسمی و همچنین بیخوابی داروی معجزهآسایی محسوب شود… به عقیده عبدالملک بن زهر اندلسی (قرن ۵) ” گوشت قرقاول خوشمزه و خوش طعم است که هم برای افراد سالم و هم برای بیماران سودمند می باشد؛ سنگ (کلیه و مثانه) را خرد می کند و مفید است.
فواید: گوشت آن بسیار لطیف، سریعالهضم، تولیدکننده خون، مقوى هوش، رافع فراموشى و وسواس خصوصاً اگر ۳ روز متوالى کباب آن خورده شود، درمان ناتوانی جنسی تقویت قوای جنسی، چکاندن زهره و خون آن در چشم جهت آمدن آب در چشم، انفیه زهره آن جهت رفع نسیان، وسواس، خیالات واهى، مالیدن سرگین آن جهت درمان لکهاى سفید بدن و اصلاح بشره زنان حامله، خاکستر پر آن سیاهکننده مو ولى زود سفید مىگردد، ساییدن استخوان بسیار ساییده شده آن جهت التیام زخمها، ۹۶% گوشت قرقاول قابل جذب می باشد، از مایع مفصل آن برای مصارف دارویی استفاده می شود.
قرقاولیان تیرهای از پرندگان در راستهٔ ماکیانسانان هستند که شامل انواع قرقاول، کبک، مرغ جنگلی، مرغ اهلی، بلدرچین، دراج، تیهو و طاووس میشود.
اعضای این خانواده زیستی که ۱۳۸ گونه در ۳۸ سرده را در بر میگیرد در برّ ِ قدیم شامل اروپا و آسیا (بهجز نواحی شمالی)، آفریقا (بهجز نواحی گرم و خشک)، استرالیا و نیوزیلند (در گذشته) زندگی میکنند. کوچکترین عضو این خانواده بلدرچین آبی آسیایی با ۴۳ گرم و بزرگترین آن طاووس هندی با ۶ کیلوگرم وزن است.
قرقاول نظیر مرغ وخروس وانواع بوقلمون جزو ماکیان تقسیم بندی شده و به این ترتیب از نظر مشخصات ظاهری وفیزیولوژیکی کم وبیش تمام خصوصیات گروه ماکیان را دارند. قد پرنده به اندازه مرغ وخروس معمولی بوده ولی پرهای دم در قرقاول رشد بسیار زیادی کرده، به طوری که در برخی از نژادها، طول دم به۵/۱ متر میرسد وبدین گونه درازای پرنده از سر تا دم به دو متر هم میرسد. ارتفاع قرقاولها از ۵۰ تا ۱۰۰ سانتی متر است. بلندی پرهای دم را در هنگام پرواز می توان به خوبی تشخیص داد زیرا که در این موقع دم وضعیت خاص ومشخصی را به خود میگیرد. وزن قرقاولهای بالغ بین دو تا سه کیلوگرم است وتنها در یکی از نژادها که به غول قرقاول یا آرگوس معروف است وزن پرنده به پنج تا شش کیلوگرم میرسد.