خوراک گوشت قرقاول

ابتدا قارچ خشک را درون ظرف (نشکن) ریخته، سپس آب جوش را روی آن می ریزیم.حالا درب کاسه را گذاشته و برای مدتی (یک ربع) استراحت می دهیم.درادامه..

ابتدا قرقاول ها را خوب می شوییم و بعد از اینکه خشک شدند(آبش گرفته شد) آن ها را داخل ظرفی گذاشته.درادامه..