فسنجان قرقاول

ابتدا گوشت قرقاول را کمی سرخ می کنیم و با مقداری آب و زرد چوبه می پزیم.سپس پیاز را رنده کرده.درادامه..

خورشت قرقاول غنی از انواع ویتامین هاست و حتی گوشت این پرنده بهتر از مرغ و دارای ویتامین های بیشتری نسبت به گوشت مرغ است.