خورشت گوشت قرقاول

ابتدا گوشت های قرقاول را نگینی متوسط (قیمه ای) در می آوریم و در مخلوط زعفران و پیاز به مدت یک ساعت قرار داده.درادامه..

در این مرحله آب جوش را روی مواد می ریزیم و در قابلمه را می بندیم تا گوشت ها و لپه  کمی پخته شوند.درادامه..