قرقاول فدک - قرقاول مزرعه پرورش قرقاول

نیوکاسل نیز یک بیماری ویروسی است که تقریبا همه قرقاول ها در هر سنی ممکن است دچار این بیماری شوند.این بیماری سیستم تنفس و گوارش پرنده را درگیر میکند.

تخم ها قبل از گذاشتن در دستگاه ضدعفونی کنید و نکته آخر مراقب صداهای ناهنجار باشید چون در تلف شدن جنین ها بسیار موثر است.

در ایران ما یک نوع قرقاول و چهار زیر گروه از آن را داریم که قرقاول گوشتی محسوب می شوندو با وجود علاقمندی مردم به گوشت این پرنده و حتی علاقه به زیبایی و نگهداری آن، اما باز هم پرورش…

پرورش دهندگان باید جیره غذایی این پرنده را با سن آن ها تطبیق دهند.اگر پروتئین موجود در خوراک کم تر از حد نیازشان باشد رشد آن ها به تعویق می افتد.

ابتدا گوشت قرقاول را کمی سرخ می کنیم و با مقداری آب و زرد چوبه می پزیم.سپس پیاز را رنده کرده.درادامه..

طرز تهیه ی کباب قرقاول به این صورت است که اول پرهای بزرگ پرنده را می گیریم؛پرهای کوچک آن را نیز سوزانده، گوشت را شسته و خشک می کنیم در ادامه ..

پخت مارسالای قرقاول این گونه است که ابتدا گوشت سینه ی قرقاول را نمک می زنیم و حدود یک ربع کنار می گذاریم. سپس کره را با حرارت پایین آب کرده و روغن زیتون را نیز با حرارت پایین داغ می کنیم.در ادامه..

خورشت قرقاول غنی از انواع ویتامین هاست و حتی گوشت این پرنده بهتر از مرغ و دارای ویتامین های بیشتری نسبت به گوشت مرغ است.