مرور برچسب

طرز پخت قرقاول

قرقاول دودی

قرقاول دودی زمان آماده سازی این غذا دوازده ساعت و مدت پختش هم حدود پنج ساعت به طول می انجامد. مواد لازم برای پخت قرقاول دودی: قرقاول کامل دو عدد شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه آب چهار پیمانه نمک یک چهارم پیمانه (حدود ۶۵ گرم) شیره ی…

قرقاول بریان

قرقاول بریان چون میزان چربی موجود در قرقاول کمتر از سایر گوشت ها است؛ بنابراین پخت آن با سایر گوشت ها مقداری فرق می کند. در هنگام پخت قرقاول، باید از مقداری چربی نیز (مثل کره) استفاده کرد؛ تا در هنگام مصرف، گوشت خشک نبوده و به صورت…

انواع غذا با گوشت قرقاول

انواع غذا با گوشت قرقاول طعم بی نظیر گوشت قرقاول و نیز لطافت این گوشت، هر نوع غذایی را بسیار لذیذ خواهد کرد. چندین مدل غذا با این گوشت لذیذ میتوان طبخ کرد از جمله: سوپ نودل قرقاول، اسکابلش، مارسالای قرقاول و.. در ادامه با تهیه دو…

قرقاول پلو

حالا زعفران ها را دم کرده (می توانیم در کمی آب جوش نیز حل کنیم.)بعد از آن زیره را تمیز می کنیم.درادامه..