کباب قرقاول

گوشت را به مدت دو ساعت و نیم الی سه ساعت می پزیم.در تابه مقداری روغن می ریزیم و رب انار را کمی در آن تفت می دهیم.در ادامه..

طرز تهیه ی کباب قرقاول به این صورت است که اول پرهای بزرگ پرنده را می گیریم؛پرهای کوچک آن را نیز سوزانده، گوشت را شسته و خشک می کنیم در ادامه ..

تاس کباب قرقاول تاس کباب غذایی قدیمی است. این خوراک را هم با گوشت قرمز و هم با گوشت سفید می توان طبخ  کرد. مواد لازم برای خوراک تاس کباب با گوشت قرقاول: قرقاول دو الی سه عدد سیب زمینی، پیاز و هویج از هر کدام یک عدد کدو و بادمجان…

اسکابلش قرقاول یا کبک زمان آماده سازی و پخت: سه ساعت و ۱۵ دقیقه تعداد: ۴ تا ۶ نفر مواد لازم : -دو قرقاول یا چهار کبک - یک پیاز بزرگ - دو هویج بزرگ به صورت دایره ای برش دهید - ۵ حبه سیر خرد شده - نصف پیمانه سرکه سیب - سه پیمانه…