طرز پخت قرقاول

طرز تهیه ی زرشک پلو با گوشت قرقاول:ابتدا هر دو طرف قرقاول ها را با کره سرخ کرده، از تابه خارج کرده، کنار می گذاریم سپس..

نحوه ی پخت استامبولی کاجون: ابتدا برنج را می پزیم سپس برنج پخته شده را داخل تابه ریخته، صبر می کنیم تا خنک شود.در ادامه..

در این لحظه پودر سوخاری را نیز به کل موادمان اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط می کنیم.در ادامه..

طرز تهیه ی قرقاول برشته با قارچ: ابتدا داخل قابلمه یا توستر کره را گرم می کنیم و ران های قرقاول ها را تا زمان قهوه ای شدن سرخ می کنیم.در ادامه..

بعد از این زمان گوشت سفید و قرمز را از یخچال بیرون می آوریم و کمی صبر می کنیم تا دمای اتاق را بگیرد.در ادامه...

حالا سینی فر را با روغن کمی چرب می کنیم و خمیر آماده ی پیتزا روی آن گذاشته، سس کچاپ را روی تمام سطح خمیر می ریزیم. در ادامه...

برای درست کردن این اسنک خوشمزه نخست باید گوشت های قرقاول را به قطعه های کوچک تقسیم کرده،فلفل دلمه ای ها را نیز شسته، به صورت نگینی خرد کرده، کنار می گذاریم...

مرحله بعد دو قاشق رب گوجه فرنگی را نیز به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رب خوشرنگ‌ شده، بوی خامی ندهد. در ادامه...

تاس کباب قرقاول تاس کباب غذایی قدیمی است. این خوراک را هم با گوشت قرمز و هم با گوشت سفید می توان طبخ  کرد. مواد لازم برای خوراک تاس کباب با گوشت قرقاول: قرقاول دو الی سه عدد سیب زمینی، پیاز و هویج از هر کدام یک عدد کدو و بادمجان…

این خورشت لذیذ را می توان با نان، کته و یا چلو برنج میل کنیم.نوش جان